最近食べた台湾のもの３品。

こんにちは。あやみんです☆

今回は、最近食べた物を紹介するだけの記事です（笑）。

一品目、豚の耳のスライス。

大量大量〜！！！Σ(ﾟДﾟ)ｹﾞｹﾞｹﾞ

義理父が買ってきました…｡

別に食べたくないけど、こんなに大量だと食べなきゃね…｡(；´Д｀)

豚の耳は、コラーゲンたっぷりだから、お肌にも良いはず…｡無になって結構食べましたよ。

しかし…

コラーゲンは、体の中でアミノ酸にまで分解され、吸収される。アミノ酸を摂取することで新陳代謝は上がるが、美肌効果はまったく効果なしとの事…｡Ω＼ζ°)ﾁｰﾝ

何だよ〜。(T_T)　

でも、新陳代謝が上がるのは中年には嬉しい事。

美肌になりたいなら、ビタミンC を摂ると良いそうです。

二品目、台湾風味付けの枝豆…｡

これも義理父が豚の耳と一緒にくれました…｡

昔、台湾人の友達がこれを作ってくれたんですけどね…

塩っ辛いのなんの！！

味覚大丈夫？って言いたくなる位、塩と胡椒ぶっかけてありましたが、当の本人は美味しい〜！と自画自賛していたので、これが台湾風枝豆の味付けなんだと思い、それ以来食べた事なかったのですが、義理父がわざわざ買ってきたので仕方なく食べてみました。

枝豆の皮に、塩と胡椒がめっちゃついてます…｡(；´Д｀)

皮に味付けてどうすんの？って思いません？

豆を食べる時に、皮に付いてる香辛料が唇につき、結果味のある枝豆が食べれるという仕組みになっております。

食べた感想は…あれ?友達が作った味つけと全然違う。見た目に反して、普通に食べれる！

よく見ると、八角と潰したニンニクも味付けに使われていました。でも、八角は隠し味なのか、特に匂いも味も気になりませんでした。

香辛料のせいで、食べると手がベッタベタになるので、また食べたい！という意欲はありませんが、美味しかったです。

最後にこれ!　菱角（リンジャオ）

全く食べる気になれないこの見た目…｡

義理母が持ってきました…｡

長い事、台湾に住んでいながら、これを食べるのは初です！食べず嫌いなので…｡(・_・;)

ダンナが言うには、これは栗🌰みたいなもんだと…。

中身はこんな感じ。驚いた事に外は皮は固く、私は自分で割ることは出来ませんでした（多分私だけ）。

一欠片だけ食べてみた感想は、ぜんっぜん栗ではない！どちらかと言えば、塩を少しふったふかしジャガイモって感じでしょうか。

別に食べなくてもいい物だな…って思いました。ジャガイモで良くないですか？

これは木になるの？それとも土から？

答えは…な　ん　と　沼！！！Σ(ﾟДﾟ)

これを収穫する時は、沼の中で中腰になっての作業で、かなりの重労働だそうです…｡えぇ〜！！！😱😱😱

菱角収穫している農家の方々、そんな事とは知らず言いたい事言ってスミマセンでした〜！m(_ _;)mﾄﾞｹﾞｻﾞ

出来上がった物ばかり食べていると、それまでの過程が見えない分、好き勝手言いがちですが、『食べる時は感謝して食べる』という日本人特有の精神を忘れてはいけないな…と思ったあやみんでした〜。